Chapter and Verse
赤ワイン
セレクト・カベルネ・ソーヴィニョン 2018


カベルネ・ソーヴィニョンを主体に、フレンチオークで熟成。2024年 CWSA 金賞を受賞した、詩百篇の赤です。
深いルビー色。熟した黒いベリー、カシス、プラムの凝縮した果実香。細かく豊かなタンニンと、バランスの取れた酸。余韻には、スパイスと土のニュアンスが残ります。
データ
産地中国 河北省 懐来産区
品種カベルネ・ソーヴィニョン主体
ヴィンテージ2018
容量750ml
熟成フレンチオーク熟成
受賞2024年 CWSA 金賞
造り手カナンワイナリー(Canaan Winery)
受賞・評価
- 2024 CWSA 金賞
ペアリング
和牛ステーキ/麻婆豆腐/焼き餃子/豚の角煮
和牛ステーキのほか、麻婆豆腐や焼き餃子、豚の角煮といった中華の定番にも。
ご購入について
ご購入はオンラインショップの商品ページで承ります。価格と在庫は、商品ページでご確認ください。飲食店・法人の方は、メニューが固まっていない段階からでも、1本の試飲からでもご相談ください。
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